林跃鑫教授主持的科技厅重大项目““功能性速溶太子参白茶产业化生产研究用”，周逢芳主持的“海参蛋白水解物中降压肽的提取及应用”，李丹主持的食用菌保鲜加工技术研究及应用”获得科技厅资助。