宁德师范学院生物技术研究所成立于2007年9月4日，是由校内外从事生物教学、科研工作者自愿组成的非营利学术团体，立足服务“茶乡、菌都、药城、水产大市”这一宁德特色经济，面向全省乃至全国区域经济。研究的方向有闽东特色药用植物栽培与利用、食用菌栽培及加工、现代化水产养殖育苗及水产品加工、森林树种培育。

研究所技术力量雄厚，知识结构合理，有从事植物、微生物、水产、食品、农学、林学、园林等学科领域的专家。现有成员员40多人，其中教授 6 人，副教授 10 人，博士8 人，具有硕士以上学位占 76.19 %。可提供服务的平台有国家级海西海洋特色生物种质资源及生物制品开发公共服务平台、福建省特色药用植物工程技术研究中心， 闽东特色生物资源福建省高校工程研究中心。

研究所坚持科研与服务社会紧密结合，开展区域特色 生物资源研究 。教师主持和参加科技项目200多 项 ， 其中国家自然科学基金资助项目 3 项、部委资助项目2项、省区域科技重大项目3项、省科技厅重点项目 6项、省厅级科技项目 58 项 ； 获得发明专利 45 项、国家科学技术进步奖二等奖1项，北京市科学技术二等奖1项，首届梁希林业科学技术二等奖1项，省自然科学奖三等奖1项 、 省科技进步奖三等奖5项 、宁德市科技进步奖二等奖1项、三等奖 4 项 ； 获植物新品种（柘参 3号 ） 认定1项 ， 已向企业转化科研成果和专利 多 项 ； 发表 学术专著 二十余部， 论文 400多篇，被SCI收录 30多篇。